Name: SUWADA 日本職人 廚房 刀 120mm 170mm 180mm 三種尺寸任選
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Price: 3060.0 TWD
Availability: InStock

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SUWADA 日本職人廚房刀 120mm 170mm 180mm 三種尺寸任選

鋒利切割
符合人體工學的刀柄易於握持
經久耐用
每個手柄的木紋和紋理不相同

120mm尺寸：總長：約250毫米（手柄長度：約107毫米）　
刀刃長度：約120毫米
重量：約70克
材質：刀刃：鈷合金鋼複合材料（芯材：VG10）/ 手柄：層壓強化木

170mm尺寸：總長：約310毫米（手柄長度：約115毫米）　
刀刃長度：約170毫米
重量：約160克
材質：刀刃：鈷合金鋼複合材料（芯材：VG10）/ 手柄：層壓強化木
180mm尺寸：總長：約320毫米（手柄長度：約115毫米）　
刀刃長度：約180毫米
重量：約155克
材質：刀刃：鈷合金鋼複合材料（芯材：VG10）/ 手柄：層壓強化木

全店，全館滿千享台灣本島免運

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顧客評價

SUWADA 所定義的菜刀理念

為回應許多顧客「SUWADA 有沒有菜刀？」的需求，經過反覆試驗與改良而商品化的 SUWADA 菜刀，

追求「切得好、握得舒適、使用方便，且能長久使用」的基本功能，

並將其融入更簡約的形狀設計中。

刀刃（芯材）採用國產材中硬度極高且耐蝕性優異的鈷合金刀鋼 VG10，切割鋒利度經過驗證可靠。

兼具鋒利切割力與耐鏽耐缺口的堅固性，因此也被專業廚師愛用的菜刀採用。

此外，刀刃至手柄處設有緩坡口金設計，可避免污垢累積，清洗容易，保持衛生。

符合人體工學設計的手柄

為了更好地控制菜刀，我們著重於手指的靈活性與穩定性，並基於人體工學獨家開發出既好握又易操作的手柄。靠近口金處呈橢圓形，握感紮實；向末端逐漸加粗為方形，使手指能自然離開，操作更靈活。

此外，手柄材質採用抗水與耐老化的層壓強化木，因此不用擔心水濡或使用久了像天然木手柄那樣受損。

由於耐用性極高，也常用於生存刀等極端環境下的刀具。

可依使用情境與用途選擇的三款刀具

我們準備了三款菜刀：牛刀 180mm、三德刀 170mm、以及小型多用途的佩蒂刀 120mm。

除了萬能型的三德刀，還有專業廚師常用的尖頭牛刀，以及方便處理小型食材的佩蒂刀。

這些刀具主要是針對一般家庭使用設計，每一款都能成為您料理的好夥伴。

請依照您的喜好選擇適合的類型。

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