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小巧的指孔和弧形手柄使其易於抓握
剪刀中心可用作開瓶器
尺寸:約205毫米(長)x 75毫米(寬)
刀刃長度:約65毫米
重量:約155克
材質:不鏽鋼
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不只適合居家使用,
戶外也能派上用場的多功能廚房剪刀

這款經典設計的廚房剪刀,是由職人從鍛造材料開始手工製作,如今已非常罕見。
由於刀刃鋼材經過精鍛,剪切鋒利且切口平整,對食材的損傷也大幅減少。
不僅可輕鬆剪切蔬菜,也能整齊剪裁肉類等食材。

優異的切割鋒利度來自於材料與刀刃背面的精細加工。首先,使用的材料為國產高硬度且耐蝕性優異的不鏽鋼刀鋼 VG10,其切割鋒利度可靠無虞。
此外,經由熟練職人進行的刀刃背面加工(裏スキ加工)使左右刀刃始終在一點交會,力量不會分散而集中,使食材在不被咬住的情況下,能夠乾脆利落地切斷。
可拆卸設計,全不鏽鋼材質,清潔保養更方便

左右部件可拆卸,使用後可拆開清理污垢;全不鏽鋼材質也可直接水洗,方便保持清潔。

※清洗後請務必將水分擦乾,以免造成生鏽。
不只是「剪切」,也是多功能剪刀
小巧的指環與手柄的凹槽設計,不僅握持舒適,其獨特造型也各有用途。
剪刀中央可作為開瓶器使用,下方的凹凸可用來打開硬瓶蓋,手柄末端的突起則能輕鬆撬開罐頭蓋。不僅切割鋒利,功能性也同樣出色。
無論是居家料理,還是戶外活動,都能成為不可或缺的多用途工具。


這是連烹飪界專業人士也愛用的精品。